北京稻香村始于清光绪 21 年,位于前门外观音寺,格外讲究用料:核桃仁要山西汾阳的,那里的桃仁色白肉厚,香味浓郁,嚼在嘴...
北京稻香村始于清光绪 21 年,位于前门外观音寺,格外讲究用料:核桃仁要山西汾阳的,那里的桃仁色白肉厚,香味浓郁,嚼在嘴里甜;玫瑰花要用京西妙峰山的,玫瑰花花大瓣厚,气味芬芳;龙眼要用福建莆田的;火腿要用浙江金华的等等。所制糕点形形色色,非常丰富,北京孩子大概都会记得,跟爸爸妈妈去稻香村时,那份各色糕点层层堆叠,一色排开的震撼。甜口咸口都有,牛舌饼能做出肉味儿,糖火烧满糖满芝麻酱,又甜又香,滋润满口,还有各色枣泥馅儿的糕点,超级好吃!如果专门买回家孝敬老人,那最好买个盒子,想吃什么样儿要什么样儿,店员给你排兵布阵,一盒里能装下十来种不同点心,看着就喜庆。
1年前