碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，做一碗好的碗仔翅最重要的是汤底，新鲜的鸡汤底精心熬制3小时而成。鲜甜的汤汁、爽口...
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，做一碗好的碗仔翅最重要的是汤底，新鲜的鸡汤底精心熬制3小时而成。鲜甜的汤汁、爽口的粉丝、木耳丝和冬菇，再加上丝丝的鸡肉，入口香甜味美。吃的时候，还可以根据个人口味，加入一点的胡椒粉，让汤的鲜味发挥得更加淋漓尽致。
2年前
