年轻岁月贴出了四川成都的图片

华兴煎蛋面 大家津津乐道的这个“华兴煎蛋面”看上去跟其他的面条并没啥子两样,无非就是一碗面条外加一个煎鸡蛋而已,可就是这样一碗看似普通的面条却让很多人魂牵梦绕、日思夜想。

3月前

同乡图片

雨莹贴出了四川成都的图片

冷锅鱼顾名思义,鱼是烫的,锅是冷的。满满一大锅香喷喷地端上来,看上去汤面平静悠然,其汤底却是热力澎湃,激情奔涌。入口后,... 查看全部

冷锅鱼顾名思义,鱼是烫的,锅是冷的。满满一大锅香喷喷地端上来,看上去汤面平静悠然,其汤底却是热力澎湃,激情奔涌。入口后,缓缓可产生七种感觉,先是麻,接着是辣,然后是鲜,依次是香,接下来是嫩,跟着是滑,最后全部感觉升华为一个字:“爽”!令人惊奇的是,七种感觉鱼贯而生,层次分明,井然有序,悠然绵延。诱人的色彩和撩人的鲜香刺激得食欲大振。“冷锅鱼”适合聚食,亲朋四五人,好友六七人,围锅而坐,同锅捞筷,既保持了火锅的热烈豪放,又融合了正餐的优雅和谐。正是外表冷静含蓄,内在热度非凡。

2月前

乔丹贴出了四川成都的图片

藤椒鱼,是利用藤椒烹调的一道麻辣微酸、鲜香嫩滑的菜品。甫一上桌便可闻见藤椒的香气,观之清爽透亮,再入口品尝,口感香麻却充... 查看全部

藤椒鱼,是利用藤椒烹调的一道麻辣微酸、鲜香嫩滑的菜品。甫一上桌便可闻见藤椒的香气,观之清爽透亮,再入口品尝,口感香麻却充满清新,毫不厚重。

5月前

散发弄舟贴出了四川成都的图片

三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,... 查看全部

三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

5月前

小花贴出了四川成都的图片

都江堰水利工程位于都江堰市城西岷江干流上,由秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前256年左右修建,是全世界迄今为止,年代最... 查看全部

都江堰水利工程位于都江堰市城西岷江干流上,由秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前256年左右修建,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程,也是目前中国保存最完整的古代水利工程。

6月前

天津饭贴出了四川成都邛崃的图片

奶汤面即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。奶汤面已有60多年历... 查看全部

奶汤面即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。奶汤面已有60多年历史,在品种方面有进一步发展,如加鸡丝绍子的叫成“鸡丝奶汤面”,如三鲜绍子的叫“三鲜奶汤面

6月前

天真贴出了四川成都的图片

叶儿耙在成都很常见的街头小吃。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名,具有色泽淡绿、皮面... 查看全部

叶儿耙在成都很常见的街头小吃。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名,具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。

9月前

彼岸蔷薇贴出了四川成都的图片

宽窄巷子是成都惟一遗留下来的清朝古街道,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。它既... 查看全部

宽窄巷子是成都惟一遗留下来的清朝古街道,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。它既有南方川西民居的特色,也有北方满蒙文化的内涵,是老成都“千年少城”城市格局的最后遗存。

9月前

海星贴出了四川成都的图片

酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖品。鸭子要选有点年份的老鸭,酸萝卜也要泡上整年的老酸萝卜,炖出的汤成品酸爽可口,汤色澄亮,开... 查看全部

酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖品。鸭子要选有点年份的老鸭,酸萝卜也要泡上整年的老酸萝卜,炖出的汤成品酸爽可口,汤色澄亮,开胃消暑。

9月前

饿狼贴出了四川成都的图片

武侯祠座落于成都老南门外的武侯大街,是纪念三国时期蜀丞相诸葛亮的祠宇。初建时曾与昭烈帝刘备的祠庙相邻,后于明朝初年并入汉... 查看全部

武侯祠座落于成都老南门外的武侯大街,是纪念三国时期蜀丞相诸葛亮的祠宇。初建时曾与昭烈帝刘备的祠庙相邻,后于明朝初年并入汉昭烈庙,成为中国唯一君臣合祀的祠庙。

9月前

冰的眼泪贴出了四川成都的图片

杜甫草堂,又称浣花草堂、工部草堂、少陵草堂,位于成都市西门外的浣花溪畔,是唐代现实主义诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫在此... 查看全部

杜甫草堂,又称浣花草堂、工部草堂、少陵草堂,位于成都市西门外的浣花溪畔,是唐代现实主义诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫在此居住近四年,创作诗歌240余首,草堂因此被视为中国文学史上的“圣地”。

10月前

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