杭三鲜是杭州...-迷路365-感受家的感觉

哈哈哈哈贴出了浙江 杭州的图片

杭三鲜是杭州特有的传统佳肴，以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，放在一起烹制而成。此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，味道鲜美，清香爽滑。可以在一道菜品里品尝到多种风味的不同菜肴。

1年前

爆炸贴出了浙江 杭州的图片

16天前

啊呀贴出了浙江 杭州的图片

龙井虾仁是配以杭州特产西湖龙井的嫩芽和新鲜虾仁制成的一道杭州地方特色名菜。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河... 查看全部

龙井虾仁是配以杭州特产西湖龙井的嫩芽和新鲜虾仁制成的一道杭州地方特色名菜。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种极品食材放在一起烹制出来的龙井虾仁，色如翡翠白玉，散发着淡淡清香，口感鲜嫩丝滑。是来杭州绝对不能错过的一道美味佳肴。

21天前

幽境王子贴出了浙江 杭州的图片

叫化童子鸡香气四溢，肉质白嫩，酥不粘骨，食不嵌齿。相传，古代有一个流落到江南的叫化子，饥寒交迫，难友为他偷来一只小母鸡却... 查看全部

叫化童子鸡香气四溢，肉质白嫩，酥不粘骨，食不嵌齿。相传，古代有一个流落到江南的叫化子，饥寒交迫，难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶，就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤，剥开食时，竟意外地发现此鸡香气四溢，味道极好。后来这一方法流传开来，经厨师的不断改进，精益求精，并增添了多种调味辅料，赢得了众多食者的赞赏，声名远扬。

28天前

苹果贴出了浙江 杭州的图片

定胜糕是杭州著名的传统小吃，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆... 查看全部

定胜糕是杭州著名的传统小吃，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。其味道微甜，颜色白里透红，松软清香，入口甜糯。具有春季养生调理，术后调理的功效。

29天前

好兵帅克贴出了浙江 杭州的图片

柳浪闻莺是西湖十景之一，位于西湖东南岸的南山路侧，从涌金门至清波门，分友谊、闻莺、聚景、南园四个景区，是一座以春花为主景... 查看全部

柳浪闻莺是西湖十景之一，位于西湖东南岸的南山路侧，从涌金门至清波门，分友谊、闻莺、聚景、南园四个景区，是一座以春花为主景的大花园。南宋时它是帝王御花园，称“聚景园”，清代恢复柳浪闻莺旧景。

1月前

我是大米贴出了浙江 杭州的图片

孤山是西湖北面的天然岛屿，岛虽不大，但布置得十分雅致，其中汇集了众多历史古迹，有大大小小二十余处景观、雕塑、博物馆和纪念... 查看全部

孤山是西湖北面的天然岛屿，岛虽不大，但布置得十分雅致，其中汇集了众多历史古迹，有大大小小二十余处景观、雕塑、博物馆和纪念馆，堪称西湖人文景观最集中的地方。

2月前

西门庆贴出了浙江 杭州的图片

宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史。据史书记载，宋高宗赵构御舟闲游西湖，那儿有位名为宋五嫂的妇人... 查看全部

宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史。据史书记载，宋高宗赵构御舟闲游西湖，那儿有位名为宋五嫂的妇人，以制作鱼羹而出名。高宗随即品尝了她的鱼羹，大加赞赏。自此，成了驰誉京城临安的名肴。宋嫂鱼羹用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜。色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹，有“宝蟹羹”之称。

2月前

太子贴出了浙江 杭州的图片

虾爆鳝面也是杭州奎元馆的传统名点。选用新鲜粗壮的黄鳝，切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；再加上又大又嫩的... 查看全部

虾爆鳝面也是杭州奎元馆的传统名点。选用新鲜粗壮的黄鳝，切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；再加上又大又嫩的河虾和蛋清炒至白嫩；面条入锅后充分吸收了鳝片的味道，汁浓面鲜。虾爆鳝面，面条柔滑，虾仁鲜嫩，鳝片香脆，可谓是面面俱到。

4月前

爱哭的鱼贴出了浙江 杭州 西湖区的图片

灵隐寺又称“云林寺”，坐落于西湖西面的灵隐山麓，这里环境清幽，是杭州最早的名刹，也是中国佛教禅宗十大古刹之一。历经一千七... 查看全部

灵隐寺又称“云林寺”，坐落于西湖西面的灵隐山麓，这里环境清幽，是杭州最早的名刹，也是中国佛教禅宗十大古刹之一。历经一千七百年的风雨使灵隐寺成为历史与文化的宝库：天王殿上悬“云林禅寺”匾额，为清康熙帝所题；大雄宝殿前的石塔、天王殿前的石经幢均是五代十国吴越时的遗物；寺内珍藏的佛教文物有古代贝叶写经、东魏镏金佛像、明董其昌写本《金刚经》、清雍正木刻龙藏等珍贵宝物。灵隐寺还是“济公”道济和尚出家的寺庙，在道济禅师殿中供奉的一尊右手拿破扇、左手持念珠、右脚搁在酒缸上的佛像便是济公像。灵隐寺背靠北高峰、面朝飞来峰，尤其是著名的飞来峰虽然山不高，但山上有许多奇幻多变的洞壑，更遍布着五代以来的佛教石窟造像多达三百四十余尊，为我国江南少见的古代石窟艺术瑰宝。灵隐寺隐于山林，但香火常年旺盛，因为据说在这里祈福求愿极为灵验，特别是在初一、十五或者佛教盛日，善男信女从四面八方而来，更是人山人海。