流泪的风筝贴出了山西的图片

北方的年俗,在正月二十吃春卷,春卷就是将在春节其间吃不完剩下的菜,用面卷在一起,油煎着吃,非常可口。当地人说:“吃了春卷,就算过完了年,明天就可出门干活挣钱了。”

1年前

同乡图片

心非贴出了山西太原的图片

太原的面食远近闻名,其中最有名可说是刀削面了。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,称为中国五大面食... 查看全部

太原的面食远近闻名,其中最有名可说是刀削面了。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,称为中国五大面食。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。刀削面的制作过程很具观赏性,厨师手持一把形状独特的瓦形刀,立于盛满了滚水的大锅前,另一只手托着一块筒状的面团。开始削面以后,面条从上向下飘入锅中,条条相连。

1月前

晏子贴出了山西太原的图片

头脑 几乎每座城市都有一种只在当地人口感中流通的特别食物,在北京,这种食物是豆汁儿,在太原,就是“头脑”了。头脑上桌,... 查看全部

头脑 几乎每座城市都有一种只在当地人口感中流通的特别食物,在北京,这种食物是豆汁儿,在太原,就是“头脑”了。头脑上桌,往往令外地人迷惑,一大碗白色的糊糊,其中有黄芪、煨面、藕片、山药、羊肉,另外加入黄酒、酒糟以及羊尾油。进餐时,搭配着腌韭菜。并不加盐调味,微微发甜,入口有轻微的苦。初喝不习惯,几口之后,渐入佳境,当地人会教你如何正确饮用,“先夹一口腌韭菜,再喝一口头脑。”

5月前

让子弹飞贴出了山西太原的图片

7月前

生活贴出了山西忻州五台县的图片

五台山自然风光秀丽、壮观,层峦叠嶂,形如虎踞,势若龙蟠。奇峰怪石,峭崖秀洞,清泉碧池,滴水涓流,令人不胜沉迷。五台山上有... 查看全部

五台山自然风光秀丽、壮观,层峦叠嶂,形如虎踞,势若龙蟠。奇峰怪石,峭崖秀洞,清泉碧池,滴水涓流,令人不胜沉迷。五台山上有五峰,五峰景色各不同。东台望海峰,因望海寺而得名。夏日拂晓登楼远眺,但见云雾蒸腾,犹如海洋,烟云缭绕,旭日东升,霞光万道,犹如海上观日;西台挂月峰,台顶建有法雷寺。凭栏西望,山峦层叠,松林茂密,枝叶繁茂,郁郁葱葱。当值秋日,秋高气爽,日落夜静,月挂中天,景色迷离而诱人;南台锦绣峰,台顶建有石头砌成的普济寺。山间野花盛开,花团锦簇,令人神怡;北台叶斗峰,台顶海拔高度为3058米,是五台山的最高点,也是华北地区的最高峰。登临远望,可见北岳恒山山脉峰峦层叠,接踵而来,气魄雄伟壮观;中台翠岩峰,台顶建有演教寺。阳光照射,碧翠生辉,如蛟龙腾起,故而又谓之“龙翻石”。   此外,五台山上古刹林立,人文景观多姿多彩,保存了许多珍贵的古代建筑、雕塑、壁画等文物。山中另有众多古塔,包括了从北魏至今的砖塔、木塔、石塔、铁塔、玉塔、琉璃塔、水晶塔以及稀世珍宝经字塔。这些稀世名塔与佛家寺院点缀了五台山的锦绣河山,印证了五台山作为佛教圣地的历史由来,让人于不经意间认识到“此处本为清凉地”,应当“为洗烦心尽日留”。

8月前

我恨贴出了山西太原的图片

珍珠粥是山西传统小吃之一,作为寿阳民间普通的小米绿豆稀粥,因味美可口,曾得到清道光皇帝的赞赏。 查看全部

珍珠粥是山西传统小吃之一,作为寿阳民间普通的小米绿豆稀粥,因味美可口,曾得到清道光皇帝的赞赏。

8月前

小魔女贴出了山西晋中的图片

资寿寺,俗称苏溪寺,寺院坐北朝南,筑在北纬 36度、东经11度的半山坡上,背后青山连绵,寺前溪流漏漏,山环水绕,水秀山青... 查看全部

资寿寺,俗称苏溪寺,寺院坐北朝南,筑在北纬 36度、东经11度的半山坡上,背后青山连绵,寺前溪流漏漏,山环水绕,水秀山青,为三晋古刹群中不可多得的一处胜景。

9月前

小魔女贴出了山西临汾的图片

临汾

临汾

1年前

zfancy贴出了山西运城的图片

运城位于山西省最南端,西临黄河,古称河东。因“盐”而设城,是中华民族重要的发祥地之一。经过千百年来的历史风雨洗礼,关公文... 查看全部

运城位于山西省最南端,西临黄河,古称河东。因“盐”而设城,是中华民族重要的发祥地之一。经过千百年来的历史风雨洗礼,关公文化已深深植入到在这块古老而又现代的土地上,并已经演变成凝聚海内外华人的一条重要的精神文化纽带,吸引着络绎不绝的中外宾客。

1年前

飞翔之梦贴出了山西太原的图片

晋中油糕 油糕,是以黄米为皮,糖料、枣泥或豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。晋中... 查看全部

晋中油糕 油糕,是以黄米为皮,糖料、枣泥或豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之别。因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在逢年过节或婚丧喜事等食之,故又称年糕、喜糕。

1年前

苹果贴出了山西长治的图片

1年前

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