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天真贴出了山西太原的图片
六味斋酱肉是太原的传统名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称山西省内外。民间素有“不吃六味斋，不算到太原... 查看全部
六味斋酱肉是太原的传统名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称山西省内外。民间素有“不吃六味斋，不算到太原”之说。六味斋酱肉，选料严格，选用肉细皮薄，不肥不瘦的上等肉，将洗净的肉长时浸入冷水，以去淤血。初煮一小时，后将肉捞出，将汤去油过箩，然后将肉块放在锅内码好，加上装有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、砂仁、豆蔻、香叶等佐料的纱袋，把锅盖严，加汤蒸煮；煮好后将肉块放在大盘中晾凉，再用刷子把汤汁抹到肉皮上，方为成品。
3月前
华啦啦贴出了山西运城的图片
普救寺是一座佛教十方禅院，座落在永济市境内的峨嵋塬头，南依巍巍中条山为屏障，西临滔滔黄河水为襟带。这里地势高敞，视野宽阔... 查看全部
普救寺是一座佛教十方禅院，座落在永济市境内的峨嵋塬头，南依巍巍中条山为屏障，西临滔滔黄河水为襟带。这里地势高敞，视野宽阔；红砖碧瓦，殿堂宏雄，古塔高耸，曲经通幽；柏林掩映，风景独秀。 从1986年以来，新修复的普救寺，寺院建筑布局为上中下三层台，东中西三轴线（西轴为唐代，中轴为宋金两代，东轴为明清形制），规模恢宏，别具一格。从塬上到塬下，殿宇楼阁，廊榭佛塔，依塬托势，逐级升高，给人以雄浑庄严，挺拔俊逸之感。加之和《西厢记》故事密切关联的建筑：张生借宿的“西轩”，崔莺莺一家寄居的“梨花深院”，白马解围之后张生移居的“书斋院”穿插其间。寺后是一地势高低起伏，形式活泼的园林花园。园内叠石假山悬险如削，莺语双亭飞檐翘角。荷花池塘上横架曲径鹊桥，亭桥相接、湖山相衔。莺莺的“拜月台”掩映在青松翠柏、千竿修竹之中。 屹立在寺中的莺莺塔，不仅形制古朴、蔚为壮观，而且以奇特的结构，明显的音效应著称于世。游人在塔侧以石扣击，塔上会发出清脆悦耳的“咯哇－－”“咯哇－－”的蛤蟆叫声，令游人连连称奇。据方志中称之“普救蟾声”，为古时永济八景之一。 由于《西厢记》的问世，使得这个“普天下佛寺无过”的普救寺名声大噪，寺内的舍利塔也被更名为“莺莺塔”而闻名遐偿迩。而美丽动人的爱情故事 ，千百年来一直撼动着人们的心灵，使它成为蜚声著誉的游览胜地。
9月前
