每年元宵佳节，九曲黄河灯阵中，人潮攒动，在皎皎明月照耀下，人流与九曲黄河灯阵中的365盏明灯交相辉映，共同营造一种和谐氛围，象征着新的一年风调雨顺。
10月前
豌豆黄 是北京春夏季节一种应时佳品。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成，传统做法还要嵌以红枣肉。成品色泽... 查看全部
豌豆黄 是北京春夏季节一种应时佳品。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成，传统做法还要嵌以红枣肉。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。
1月前
爆肚是北京风味名吃，多为回族同胞经营。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶... 查看全部
爆肚是北京风味名吃，多为回族同胞经营。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
2月前
酸梅汤 老北京传统的消暑饮料，将乌梅泡发后放上冰糖，蜂蜜，桂花和甘草一起熬煎，冰镇后便是酸梅汤，入口酸爽，除热送凉。 查看全部
酸梅汤 老北京传统的消暑饮料，将乌梅泡发后放上冰糖，蜂蜜，桂花和甘草一起熬煎，冰镇后便是酸梅汤，入口酸爽，除热送凉。
最棒的烤鸭烤至淡红色，表皮酥脆，鸭肉口感圆润。 一整只烤鸭有两种特色吃法：拿薄饼卷着肥美的鸭肉和酥脆的鸭皮，再搭配些青葱... 查看全部
最棒的烤鸭烤至淡红色，表皮酥脆，鸭肉口感圆润。 一整只烤鸭有两种特色吃法：拿薄饼卷着肥美的鸭肉和酥脆的鸭皮，再搭配些青葱丝，黄瓜丝和海鲜酱；鸭骨架经慢火炖成美味的汤。
北冰洋汽水 以红桔作为原料，把桔子酱稀释，加入砂糖成分调配而成的桔汁汽水，没有任何化学添加剂，橙桔香气、气足沙口，是老北... 查看全部
北冰洋汽水 以红桔作为原料，把桔子酱稀释，加入砂糖成分调配而成的桔汁汽水，没有任何化学添加剂，橙桔香气、气足沙口，是老北京人的夏天回忆。
油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀... 查看全部
油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
北京涮羊肉，又称"羊肉火锅"，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大... 查看全部
北京涮羊肉，又称"羊肉火锅"，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。
雍和宫位于北京市区，是北京市内最大的藏传佛教格鲁派（黄教）皇家寺院。历史上这里曾是清皇四子胤禛（清宫戏中四阿哥，历史上雍... 查看全部
雍和宫位于北京市区，是北京市内最大的藏传佛教格鲁派（黄教）皇家寺院。历史上这里曾是清皇四子胤禛（清宫戏中四阿哥，历史上雍正皇帝）的府邸，乾隆皇帝的出生地（所以这里使用的是和紫禁城一样的黄瓦）。
恭王府位于北京市西城区前海西街，是清代规模最大的一座王府，先后作为大贪官和珅、庆亲王永璘的宅邸，后被赐予恭亲王奕訢，由此... 查看全部
恭王府位于北京市西城区前海西街，是清代规模最大的一座王府，先后作为大贪官和珅、庆亲王永璘的宅邸，后被赐予恭亲王奕訢，由此得名恭王府，并沿用至今。恭王府历经了清王朝由鼎盛至衰亡的历史进程，故有“一座恭王府，半部清代史”的说法。
