zfancy贴出了云南昆明的图片

7月前

孤独王子-青蛙贴出了云南昆明的图片

豆花米线 昆明有名的风味小吃，一开始源于民间，后逐步成为小吃店的特色品种。滑爽的米线经开水烫后装入碗中，放上豆腐脑，依... 查看全部

豆花米线 昆明有名的风味小吃，一开始源于民间，后逐步成为小吃店的特色品种。滑爽的米线经开水烫后装入碗中，放上豆腐脑，依次浇上酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉等，再放上冬菜和韭菜末拌匀即食，冬菜可以说是豆花米线的点睛之笔，一定要味正、色美。

4月前

失去你的我贴出了云南昆明的图片

破酥包子 久负盛名的云南风味小吃，原来在小饭馆或大排档出现，如今在各大宾馆饭店都能品尝到。破酥包子的馅心有咸、甜两种。... 查看全部

破酥包子 久负盛名的云南风味小吃，原来在小饭馆或大排档出现，如今在各大宾馆饭店都能品尝到。破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸馅主要是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐，放进锅里炒香，倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成。甜馅是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成。 含有蛋白质、维生素，营养很丰富哦。吃到嘴里油而不腻，十分酥软。

5月前

小干探贴出了云南昆明的图片

汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜... 查看全部

汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。

6月前

凌乱如水加勒比海蓝贴出了云南昆明的图片

野生菌 云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌... 查看全部

野生菌 云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。来昆明，菌菇宴必不可错过。用野山菌做出来的菜肴味道鲜美，菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。

6月前

幽幽蓝水贴出了云南昆明的图片

玫瑰凉糕 夏季特别受欢迎的一款小吃，糯米冰凉，嚼起来软软Q弹，玫瑰鲜润，微微的甜味，不过吃到后面会有些腻，适合两人一起... 查看全部

玫瑰凉糕 夏季特别受欢迎的一款小吃，糯米冰凉，嚼起来软软Q弹，玫瑰鲜润，微微的甜味，不过吃到后面会有些腻，适合两人一起吃一份。胡九小吃的玫瑰凉糕很正宗哦，值得品尝。

6月前

luday贴出了云南昆明的图片

于昆明市南的西山脚下，其北端紧邻昆明市大观公园，南端至晋宁县内，距市区5公里，历史上这里一直是度假观光和避暑的胜地。滇池... 查看全部

于昆明市南的西山脚下，其北端紧邻昆明市大观公园，南端至晋宁县内，距市区5公里，历史上这里一直是度假观光和避暑的胜地。滇池古名滇南泽，又名昆明湖，距昆明市约20公里。滇池东南北三面有盘龙江等20余条河流汇入，湖水由西面海口流出，经普渡河而入金沙江。形似弦月，南北长39公里，东西宽13.5公里，平均宽度约8公里。湖岸线长约200公里；湖面面积300平方公里，居云南省首位，湖水最大深度8米，平均深度5米，蓄水量15.7亿立方米，素称“五百里滇池”。是中国第六大内陆淡水湖。

1年前

爆炸贴出了云南昆明的图片

1年前

梦然贴出了云南昆明的图片

过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于... 查看全部

过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线，最后放调味料。汤汁滚烫，但不冒热气，吃起来要小心烫口哦，米线滑爽，入口味道极好。

1年前

傲慢+嚣张贴出了云南昆明的图片

乳饼以路南彝族自治县的乳饼最为正宗，因此也常被称为路南乳饼。选用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成，吃法有很多种，通... 查看全部

乳饼以路南彝族自治县的乳饼最为正宗，因此也常被称为路南乳饼。选用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成，吃法有很多种，通常煎、煮、蒸、烤、生吃，感受不同的美味。成品呈乳黄色，质地细密，表面有油质，无酸味。乳饼有着丰富的营养，口味纯正，乳香浓郁，深受群众欢迎。携带又方便，很多人会把它放入密封罐里，放置半年也不会变质哦。将其和宣威火腿片合在一起熟制，还是一道当地名菜——“火夹饼”。

1年前

茜茜贴出了云南昆明的图片

官渡粑粑 昆明官渡的地方特产，又称荞麦粑粑，是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅... 查看全部

官渡粑粑 昆明官渡的地方特产，又称荞麦粑粑，是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口快意。刚出炉的粑粑非常烫手，顾客得用店家提供的“筲笈”来盛粑粑，等凉后再装袋拿走。

1年前