5月前
过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于... 查看全部
过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线，最后放调味料。汤汁滚烫，但不冒热气，吃起来要小心烫口哦，米线滑爽，入口味道极好。
1月前
大理板房
在丽江县石鼓镇，距离丽江县城约50公里的地方，奔腾而下的滚滚长江被海罗山崖阻挡，不得不急转一个“Ⅴ”形大弯之后向东北流去... 查看全部
在丽江县石鼓镇，距离丽江县城约50公里的地方，奔腾而下的滚滚长江被海罗山崖阻挡，不得不急转一个“Ⅴ”形大弯之后向东北流去，这就是著名的万里长江第一湾。
石板荞粑粑：选用临沧苦荞面。用石板烤制而成
2月前
3月前
4月前
破酥包子 久负盛名的云南风味小吃，原来在小饭馆或大排档出现，如今在各大宾馆饭店都能品尝到。破酥包子的馅心有咸、甜两种。... 查看全部
破酥包子 久负盛名的云南风味小吃，原来在小饭馆或大排档出现，如今在各大宾馆饭店都能品尝到。破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸馅主要是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐，放进锅里炒香，倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成。甜馅是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成。 含有蛋白质、维生素，营养很丰富哦。吃到嘴里油而不腻，十分酥软。
丽江古城又名大研镇，坐落在丽江坝中部，是一座没有城墙的古城，据说是因为丽江世袭统治者姓木，筑起城墙就象木字加框而成“困”... 查看全部
丽江古城又名大研镇，坐落在丽江坝中部，是一座没有城墙的古城，据说是因为丽江世袭统治者姓木，筑起城墙就象木字加框而成“困”字一样。
6月前
官渡粑粑 昆明官渡的地方特产，又称荞麦粑粑，是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅... 查看全部
官渡粑粑 昆明官渡的地方特产，又称荞麦粑粑，是官渡人最喜爱的面食之一。粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口快意。刚出炉的粑粑非常烫手，顾客得用店家提供的“筲笈”来盛粑粑，等凉后再装袋拿走。
