先将剁好后的排骨放在开水里焯一下，捞出控干。再用油炝锅,把排骨倒入锅中炒一下，然后放入瓦罐中,加适量温水，煮沸后加盐。另将老藕削皮去节洗净，切成不规则的棱形。加少许盐生拌，待排骨煮至6成熟后，将处理过的藕倒进罐内，经搅动，继续煮沸，适当加盐，直至排骨肉烂藕粉，盛入汤钵时撒些葱花、胡椒粉。特色是肉藕香烂，汤汁鲜美。
1年前
潜江，是楚文化的重要发祥地之一。号称“天下第一台”的东周楚灵王离宫章华台距今已有 2500 多年的历史。在现代史上，这... 查看全部
潜江，是楚文化的重要发祥地之一。号称“天下第一台”的东周楚灵王离宫章华台距今已有 2500 多年的历史。在现代史上，这块饱含灵气的土地孕育了中国共产党重要创始人之一的李汉俊、辛亥革命元老李书城、文坛泰斗曹禺等众多英才。
1月前
面窝是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆，和灰面和匀，然后放在一个大勺子上，中间留一个洞，在锅里炸至金黄色后捞起撒... 查看全部
面窝是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆，和灰面和匀，然后放在一个大勺子上，中间留一个洞，在锅里炸至金黄色后捞起撒盐、芝麻等即可。很可爱的圆圈圈，厚处松软，薄处酥脆，含有葱、姜、芝麻香，很有味道。
汤逊湖鱼元子，是以汤逊湖出产的无公害优质鱼精心加工而成，汤逊湖水好，污染少，养的鱼自然健康天然。由于是纯鱼肉所制，鲜、香... 查看全部
汤逊湖鱼元子，是以汤逊湖出产的无公害优质鱼精心加工而成，汤逊湖水好，污染少，养的鱼自然健康天然。由于是纯鱼肉所制，鲜、香、白、嫩，口感细腻，味道鲜美，并且含有丰富的蛋白、钙质、低脂肪，营养丰富。
2月前
仙桃石，位于回狮峰东南的步道旁，高约10余米，周约30余米，上锐中丰下削，色泽殷赤。夕阳下，顶尖微现红光，犹似熟透的山桃... 查看全部
仙桃石，位于回狮峰东南的步道旁，高约10余米，周约30余米，上锐中丰下削，色泽殷赤。夕阳下，顶尖微现红光，犹似熟透的山桃。
武汉最高楼“民生银行大厦” 位于武汉市汉口金融一条街建设大道和新华路交汇点，风光秀丽的机器荡子湖畔。 总建筑面积9.5万... 查看全部
武汉最高楼“民生银行大厦” 位于武汉市汉口金融一条街建设大道和新华路交汇点，风光秀丽的机器荡子湖畔。 总建筑面积9.5万平方米，由主楼及副楼组成，共68层，主体加上塔盖、避雷针天线，楼高336米（原计划331米），不久的将来，将被葛洲坝大厦和武汉中心超越。武汉中心设计高度428米，有88层，建成后将是华中第一、中国第八、世界第十六高楼。
3月前
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软... 查看全部
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。这种皮蛋，既好看，又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。
4月前
5月前
6月前
武汉的鸭脖分为“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种，是最佳的佐酒小吃。精武鸭脖是将川味卤方改进制成，具有四川麻辣风格，肉质鲜嫩富... 查看全部
武汉的鸭脖分为“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种，是最佳的佐酒小吃。精武鸭脖是将川味卤方改进制成，具有四川麻辣风格，肉质鲜嫩富有弹性，口感刺激，风味独特；周黑鸭入口微甜爽辣，吃后回味悠长，无论哪一种，都深得人心。除了鸭脖外，鸭锁骨、鸭掌、鸭舌、鸭腿等都值得品味。
7月前
