干锅居主打菜...-迷路365-感受家的感觉

李小狼贴出了贵州的图片

干锅居主打菜干锅系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等

2年前

冥王贴出了贵州 贵阳的图片

状元蹄，指的是青岩古镇的卤猪脚。相传清朝时期，贵阳市花溪区青岩赵以炯，为上京赴考，常温功课至深夜。一日，忽觉肚中饥饿，便... 查看全部

状元蹄，指的是青岩古镇的卤猪脚。相传清朝时期，贵阳市花溪区青岩赵以炯，为上京赴考，常温功课至深夜。一日，忽觉肚中饥饿，便信步走到北门街一夜市食摊，点上两盘卤猪脚作宵夜，食后对其味赞不绝口。摊主上前道：“贺喜少爷”。赵问：“何来之喜？”。摊主不失时机道：“少爷，您吃了这猪脚，定能金榜题名，‘蹄’与‘题’同音，好兆头，好兆头啊。”赵听后大笑，不以为然。不日，上京赴考，果真金榜题名，高中状元。回家祭祖时，重礼相谢摊主。此后，卤猪脚便被誉为“状元蹄”，成为赵府名食，后经历代家厨相传，扩至民间至今。

1月前

秋天的过客贴出了贵州 贵阳的图片

黄果树大瀑布高77.8米、宽101.0米，是我国最大的瀑布，也是世界著名大瀑布之一。早在三百多年前，我国著名的地理学... 查看全部

黄果树大瀑布高77.8米、宽101.0米，是我国最大的瀑布，也是世界著名大瀑布之一。早在三百多年前，我国著名的地理学家、旅行家徐霞客就描述其"水由溪上石，如烟雾腾空，势其雄厉，所谓珠帘钩不卷，匹练挂遥峰，具不足拟其状也。"奔腾的河水自70多米高的悬崖绝壁上飞流直泻犀牛潭，发出震天巨响，如千人击鼓，万马奔腾，声似雷鸣，远震数里之外，使游人惊心动魄。

1月前

紫醉熏衣贴出了贵州 黔西南州的图片

1月前

长江贴出了贵州 贵阳的图片

贵阳市因位于贵山之阳而得名，简称“筑”，历史上曾称贵州、贵竹，又曾设置贵阳府。贵阳府的名称沿用至清末。贵阳是贵州省省... 查看全部

贵阳市因位于贵山之阳而得名，简称“筑”，历史上曾称贵州、贵竹，又曾设置贵阳府。贵阳府的名称沿用至清末。贵阳是贵州省省会，贵阳因城区位于境内贵山之阳而得名，古代贵阳盛产竹子，许多地方以竹命名，因“竹”与“筑”谐音，故贵阳简称“筑”。贵阳位于云贵高原东部，是我国西南地区重要的中心城市之一，是贵州省的政治、经济、文化、科教中心和西南地区重要的交通通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心。

1月前

生活贴出了贵州 铜仁地区的图片

这里地处武陵山脉主峰梵净山东南边缘，集山峦、溶洞、温泉、石林等风光于一体，峰峦叠翠，山水相连，风景名胜多达40多处。除了... 查看全部

这里地处武陵山脉主峰梵净山东南边缘，集山峦、溶洞、温泉、石林等风光于一体，峰峦叠翠，山水相连，风景名胜多达40多处。除了著名的梵净山，还有世所罕见的九龙洞，绝壁叠嶂的乌江山峡，碧波荡漾的锦江等。　铜仁历史悠久，文化灿烂，有不少文物古迹和革命遗址。铜仁古城遗址建于公元1451年，幽静的巷道，斑驳的墙垣，走进它，就犹如走进了铜仁的历史。铜仁还是多民族聚居地区，这里居住着苗、土家、侗、仡佬、满等少数民族。每年春节期间，花灯、茶灯、龙灯以及打金钱杆、踩高跷等民间舞蹈表演多姿多彩。

2月前

半池秋水贴出了贵州 贵阳的图片

4月前

红心之王贴出了贵州 贵阳的图片

花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切... 查看全部

花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。