西藏菜。又称...-迷路365-感受家的感觉

伤心狼贴出了西藏的图片

西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。

1年前

弦月眉心贴出了西藏 拉萨的图片

拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制... 查看全部

拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。

2月前

长江贴出了西藏 阿里地区的图片

阿里地区位于西藏自治区西部。东起唐古拉山脉以西，与藏北旅游区相连；西与南面抵喜马拉雅山西段，与克什米尔、印度、尼泊尔等地... 查看全部

阿里地区位于西藏自治区西部。东起唐古拉山脉以西，与藏北旅游区相连；西与南面抵喜马拉雅山西段，与克什米尔、印度、尼泊尔等地区和国家毗邻；东南临藏南旅游区；北倚昆仑山南麓，与新疆维吾尔自治区相壤。阿里地区辖札达、普兰、噶尔、日土、革吉、改则、措勤7县，面积34万平方公里，平均海拔高度在4500米以上，称为“世界屋脊之屋脊”。人口8.3万人。

2月前

长江贴出了西藏 拉萨的图片

虽然西藏的最佳旅游季节是夏季，但是拉鲁湿地最喧闹的季节却是冬天，因为冬天会有成群从北方南迁越冬的候鸟聚集在拉鲁湿地，是观... 查看全部

虽然西藏的最佳旅游季节是夏季，但是拉鲁湿地最喧闹的季节却是冬天，因为冬天会有成群从北方南迁越冬的候鸟聚集在拉鲁湿地，是观鸟的最佳季节。拉鲁湿地被誉为“拉萨城市之肺”、“拉萨城市之肾”，位于拉萨西北城区，过去曾是西藏贵族拉鲁家的领地。　　拉鲁湿地是典型的青藏高原湿地，属于芦苇泥炭沼泽。这里湿润的气候和丰美的水草在高原上十分难得，每年引来大批赤麻鸭、黄鸭、西藏毛腿沙鸡、斑头雁、棕头鸥、戴胜、百灵和云雀等各种野生鸟类，有时还能见到国家一类保护动物黑颈鹤在此嬉戏。西藏观鸟有一个好处，因藏族大多信奉佛教，不杀生，所以这里的鸟类不大怕人，观鸟者便可以大胆接近，近距离地观察。

5月前

一同贴出了西藏 日喀则地区的图片

6月前

感悟贴出了西藏 拉萨的图片

牦牛肉有多种吃法，凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。当然，酒要喝当地的青稞酒。肉香且带有一点野味，目前已经有牦牛... 查看全部

牦牛肉有多种吃法，凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。当然，酒要喝当地的青稞酒。肉香且带有一点野味，目前已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。在西藏当地餐厅均可吃到。

6月前

让子弹飞贴出了西藏 林芝地区的图片

7月前

南国野狼贴出了西藏 拉萨的图片

酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注... 查看全部

酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。酥油茶具有极高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽，有比较浓的奶味，不过确是补充体力的好东西。

7月前

紫璇贴出了西藏的图片

古突, 藏历新年，从十二月中旬开始，每家每户都会炸“卡赛”——一种用酥油和面粉制作的油果子。油果子的形象千奇百怪。同时，... 查看全部

古突, 藏历新年，从十二月中旬开始，每家每户都会炸“卡赛”——一种用酥油和面粉制作的油果子。油果子的形象千奇百怪。同时，每家还要准备一个叫“切玛”的木制彩色五谷斗，装满糌粑、麦粒、蚕豆、人参果等，上面还要插上青稞穗、鸡冠花、日月牌等，并点缀上小块酥油。炸好的“卡赛”和做好的“切玛”当作供品放在神像面前。到了二十九的晚上，家家户户团团围坐吃一顿“面疙瘩宴”，藏语叫做“古突”。这些面疙瘩被包上了诸如石子、羊毛、木炭、辣椒等多种蕴含不同意义的东西，无论吃到哪种东西总会给家人带来一阵欢笑。