卤味是常见的下酒菜,其关键在于卤水的配制。不同的中药香料配方可做成不同风味的卤汁,一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类...
卤味是常见的下酒菜,其关键在于卤水的配制。不同的中药香料配方可做成不同风味的卤汁,一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。香港比较常见的卤味有卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭翅、卤豆腐干等,各有千秋,都能品尝试试。
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天津麻花,那最有名的就是三绝之一的“桂发祥十八街麻花”了。桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十...
天津麻花,那最有名的就是三绝之一的“桂发祥十八街麻花”了。桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花。十八街麻花创新出,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。它的特色香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置几个月都不走味,不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。
2年前
黄山位于安徽省黄山市,自古以来就是中国的名山之一。黄山地貌独特,山顶有众多的峰林怪石,中间点缀着形态各异的奇松,而且山间...
黄山位于安徽省黄山市,自古以来就是中国的名山之一。黄山地貌独特,山顶有众多的峰林怪石,中间点缀着形态各异的奇松,而且山间经常出现云海,景色壮阔秀丽。奇松、怪石、云海、温泉也被称为黄山的“四绝”。