国子监，与著名的雍和宫只相隔一条马路。国子监是我国明、清两代国家管理教育的最高衙门（类似如今的教育部）和国家设立的唯一的...
国子监，与著名的雍和宫只相隔一条马路。国子监是我国明、清两代国家管理教育的最高衙门（类似如今的教育部）和国家设立的唯一的最高学府，也称“太学”。
8月前
天津茶汤 南方很少人知道天津除了三绝：狗不理包子、耳朵眼炸糕、和十八街麻花外，还有一美味小吃那就是“天津茶汤”了。茶汤因...
天津茶汤 南方很少人知道天津除了三绝：狗不理包子、耳朵眼炸糕、和十八街麻花外，还有一美味小吃那就是“天津茶汤”了。茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙嘴大铜壶。这种面制茶汤颜色杏黄，质地细腻，味甜润而香醇，既不粘碗又不糊嘴，吃过一口，令人回味无穷。茶汤是天津秋冬之季最盛行的街头大众化小食品，在劝业场、食品街、街头巷尾避风处，随处可见卖茶汤的摊亭。
1年前
