港式早茶 在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。早茶一般在早上5、6点开档，直到11点结束。港式早茶的点心一般由肩上搭着白毛巾的“点心仔”推车出来，一边走动，一边高声呼喊点心种类。港式早茶中有四大天王，分别是：水晶虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。其他特色点心还有豆豉蒸凤爪、蜂巢糕、奶黄宝等等。茶水包括茶叶、花茶、奶茶、咖啡、豆浆、牛奶等。到香港一定要去体验一次当地的特色早茶哦。
1年前
港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮，比较光滑完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。与葡式... 查看全部
港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮，比较光滑完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。与葡式蛋挞的酥皮比起来，牛油蛋挞挞皮做法要容易得多，口感酥香松化，内馅嫩滑细致，一点也不会输给葡式蛋挞。刚出炉的蛋挞趁热吃口感最佳。
1月前
5月前
7月前
避风塘炒蟹 在粤菜馆的食谱中，避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。其精髓是蒜蓉的独特风味，它甘口焦香，脆而不煳，蒜香... 查看全部
避风塘炒蟹 在粤菜馆的食谱中，避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。其精髓是蒜蓉的独特风味，它甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味完美结合。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉，香辣的滋味中丝毫不失螃蟹的鲜美本色。
烧味是粤菜中的一种，在香港美食中很流行。烧味包括豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅，扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的... 查看全部
烧味是粤菜中的一种，在香港美食中很流行。烧味包括豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅，扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的一种，它肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，配以酱汁食用，味道更佳。
香港国际金融中心大厦是香港现时最高商业大厦，位于香港中环的国际金融中心一期，1998年竣工，高39层，180米。香港国际... 查看全部
香港国际金融中心大厦是香港现时最高商业大厦，位于香港中环的国际金融中心一期，1998年竣工，高39层，180米。香港国际金融中心大厦二期2003年落成，高420米，共88层，为香港最高、世界第六的建筑物，属李氏的产业。是众多国际知名公司、香港财团及香港金融管理局工作地方，内设的商场更网络世界各地名牌名店，堪称全港，甚至全球最顶尖得甲级商厦。
9月前
10月前
炒滑蛋 港人十分爱吃滑蛋，早餐有滑蛋三文治，中餐有滑蛋虾仁炒饭、晚上有滑蛋牛肉粥。香港人制作滑蛋的水平极高，这里的炒滑... 查看全部
炒滑蛋 港人十分爱吃滑蛋，早餐有滑蛋三文治，中餐有滑蛋虾仁炒饭、晚上有滑蛋牛肉粥。香港人制作滑蛋的水平极高，这里的炒滑蛋讲究滑、嫩、不碎、不粘、不糊、不油、不咸。吃上一口，鲜滑的味道随之溜进口中，令人回味无穷。
糖水的品种繁多，杨枝甘露、西米露、腐竹白果糖水、番薯糖水、莲子百合银耳汤、海带绿豆糖水都属于糖水。糖水一般都有清热消暑的... 查看全部
糖水的品种繁多，杨枝甘露、西米露、腐竹白果糖水、番薯糖水、莲子百合银耳汤、海带绿豆糖水都属于糖水。糖水一般都有清热消暑的功效，味道微甜，食材新鲜。既可以作为饭后甜点，也可以作为夜宵小食。
11月前
