李小狼贴出了河南的图片

饺子煮面, 河南部分地区,大年初一家家吃饺子煮面,名“金丝穿元宝”,也叫“银钱吊金龟”,盖因饺子太像元宝了,子夜时饺子煮熟了捞食,谓之“捞元宝”,而且是今年捞到明年,还不发大财?

9月前

同乡图片

露天贴出了河南新乡的图片

八里沟风景

八里沟风景

2月前

一同贴出了河南郑州的图片

3月前

蓝色玻璃梦贴出了河南郑州的图片

铁锅蛋是很有特色的一道豫菜,用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米,铁锅放在小火上... 查看全部

铁锅蛋是很有特色的一道豫菜,用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动。待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。

3月前

秋天的过客贴出了河南鹤壁的图片

淇河天然太极图座落在太行山东麓,市区西北5公里处的上峪乡境内,自然分布约100万平方米,是我国最大的“天然太极图”。这里... 查看全部

淇河天然太极图座落在太行山东麓,市区西北5公里处的上峪乡境内,自然分布约100万平方米,是我国最大的“天然太极图”。这里山青水秀、风光优美,文物古迹随处可风,有商周文王姬昌的观图台、晒网坡、棋盘山、文王潭,有春秋许穆夫人垂钓处、元代古柏、明朝青岩寺、古瓷窑遗址等等。深厚的历史文化韵味、悠久的历史文化遗产和俊秀怡人,水影山光的淇河风光融为一体,形成了具有鬼斧神工般的奇景妙色。天然太极图就镶嵌在这淇河两岸,荡荡淇水呈反S型环绕阴阳二鱼,阴鱼昂首向西、甩尾东北,阳鱼仰面向东、摆尾西南,纵恒坎离,威然天威。相传这里曾是周文王隐居研卦的地方,也是我国易经文化的发源地,文化之深厚为历史罕见。

4月前

长江贴出了河南驻马店的图片

薄山湖风景名胜区位于河南省驻马店市确山县城南l8公里处,京珠高速公路、京广铁路、l07国道贯通南北,景区面积240平方公... 查看全部

薄山湖风景名胜区位于河南省驻马店市确山县城南l8公里处,京珠高速公路、京广铁路、l07国道贯通南北,景区面积240平方公里,森林履盖率90%以上,湖面22平方公里。景区内群峰苍翠,碧水千曲。为首批国家级森林公园、国家级水利风景区、省级风景名胜区。著名景观有鲸鱼岛、灵龟岛、红枫岛、骆驼峰、虎啸峰、将军壁、猴儿崖、翠竹溪、龙女潭、卢王寨遗址,现代军事水上(下)训练中心等百余处。集古、幽、秀、奇于一体,素有"中原漓江"、"百里画廊"之美誉。薄山湖水质纯净,环境幽雅,是动植物繁衍生息的天堂。景区内植物有l400多种,其中马尾松、杜鹊、枫香、珂楠为我国北缘分布树种:大叶朴、野皂夹为我国南缘分布树种;野大豆、杜仲、绒毛皂荚、香果树为国家重点保护植物;薄山兰花品质优异,种类繁多,是我国北方著名的兰花品种资源库。景区动物近百种,仅鸟类就有白天鹅、鸳鸯、锦鸡等珍稀种类十多种,鱼类有娃娃鱼、桂鱼、昌鱼、薄山松针鱼等三十多种。景区内盛产板栗、狲猴桃、八月炸、野山菌等名贵特产。景区星级宾馆、游乐休闲、商务购物、交通通讯等接待设施完备,并有天然浴场、情人渡假村、军事夏令营、特猎垂钓园等特色服务项目,是旅游观光、游山戏水、休闲娱乐的理想乐园。

5月前

辣椒王贴出了河南郑州的图片

道口烧鸡是我国著名的特产。始创于清朝顺治十八年(1661年),至今已有近三百五十年的历史,从清宫御膳房的御厨那里求得制作... 查看全部

道口烧鸡是我国著名的特产。始创于清朝顺治十八年(1661年),至今已有近三百五十年的历史,从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡异常香美。1981年被商业部评为全国名特优产品。 与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。

5月前

睥睨贴出了河南郑州的图片

蒸饺是我国北方人民的传统食品之一。作为节日的佳肴,中原人真把饺子制作得美味可口,回味无穷!特别推出的牡丹饺子宴更是被中外... 查看全部

蒸饺是我国北方人民的传统食品之一。作为节日的佳肴,中原人真把饺子制作得美味可口,回味无穷!特别推出的牡丹饺子宴更是被中外宾客称赞一绝。

6月前

飞翔之梦贴出了河南郑州的图片

鲤鱼焙面,是豫菜的历史名菜。河南得黄河中下游之利,金色鲤鱼,历代珍品。豫菜以活汁而闻名,所谓活汁,一是熘鱼之汁需达到泛出... 查看全部

鲤鱼焙面,是豫菜的历史名菜。河南得黄河中下游之利,金色鲤鱼,历代珍品。豫菜以活汁而闻名,所谓活汁,一是熘鱼之汁需达到泛出泡花的程度,糖、醋、油三物,甜、咸、酸三味要在高温下,在搅拌中充分融和,各物、各味俱在但均不出头。鱼食完而汁不尽,上火回汁,下入精细的焙面,热汁酥面,口感极妙。

6月前

爱你贴出了河南安阳的图片

在安阳不得不尝的还有粉浆饭。据传,很久以前,安阳大旱,百姓无水可吃。安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉... 查看全部

在安阳不得不尝的还有粉浆饭。据传,很久以前,安阳大旱,百姓无水可吃。安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉房店的日用。人们把粉房店倒掉的粉浆提回家,配小米、食盐、野菜等熬制成粉浆饭,以充饥渴。后来有人回味过去粉浆饭的味道,用花生、大豆、大油、麻油等调料精心调制,做成了粉浆饭。安阳人喜小米粥,而粉浆是用酸豆浆或麦麸发酵后的酸液。粉浆煮沸后下小米,通常还加青菜,放入花生米和黄豆,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。如今随着城区改造,粉浆作坊渐渐淡出人们的视线,只有旧城区里还有些做粉浆的老店。离文峰塔不远的西大街是粉浆作坊的老街,也是卖粉浆的集中地区,很多小吃店的粉浆都从这里买。以前有初到安阳的外乡人吃不惯粉浆饭,言其味过酸。但日久之后,反而主动买来粉浆,跟邻居学做粉浆饭。晚饭时分,一家人聚于露天阳台,一方桌,一晚霞,一人一碗粉浆饭,谈东西论家常,平淡朴实却也不亦乐乎。也许对于这么一个古城来说,粉浆只是一个符号,它代表如粉浆作坊里伙计那半睡半醒的神情一样的寻常和并无新意的重复。但谁又能说,这不是生活呢?

6月前

小魔女贴出了河南周口的图片

龙湖

龙湖

7月前

更多同乡图片