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9月前
乱炖 说这道东北菜“不讲究”，确实不用考究，随性而成。荤的素的，肉的菜的，一锅端出，大火炖煮。等到揭开盖子，保证香气扑鼻... 查看全部
乱炖 说这道东北菜“不讲究”，确实不用考究，随性而成。荤的素的，肉的菜的，一锅端出，大火炖煮。等到揭开盖子，保证香气扑鼻，入味好吃。
3月前
4月前
地三鲜是在东北出镜率最高的家常菜。地上的三鲜指的是土豆、茄子和青椒三样，传统的做法要先炸后炒，吸油较多，油香味重，十分下... 查看全部
地三鲜是在东北出镜率最高的家常菜。地上的三鲜指的是土豆、茄子和青椒三样，传统的做法要先炸后炒，吸油较多，油香味重，十分下饭。
海城馅饼形圆色黄，外皮脆韧，内里选用猪、牛肉双馅，柔嫩鲜爽，搭配蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，咬一口鲜香四溢。这道小吃始创... 查看全部
海城馅饼形圆色黄，外皮脆韧，内里选用猪、牛肉双馅，柔嫩鲜爽，搭配蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，咬一口鲜香四溢。这道小吃始创于辽宁海城故名海城馅饼。
沈阳回头是一道独特的清真小吃，历史悠久。其做法是将面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包... 查看全部
沈阳回头是一道独特的清真小吃，历史悠久。其做法是将面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成，其色泽金黄、皮焦馅嫩、口味鲜香。
5月前
7月前
锅包肉是道很经典的东北菜。传统的做法是将猪里脊肉切片腌制入味，裹上面衣下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌勾芡即可。成菜色泽金黄... 查看全部
锅包肉是道很经典的东北菜。传统的做法是将猪里脊肉切片腌制入味，裹上面衣下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌勾芡即可。成菜色泽金黄。与放番茄酱等糖醋汁的锅包肉相比，更香酥可口。
8月前
白肉血肠被称为东北两宝，源于满族萨满的祭典，都要杀一头阉后的公猪作贡品。白肉就是用清水煮大块的猪五花肉，血肠则取猪肠灌上... 查看全部
白肉血肠被称为东北两宝，源于满族萨满的祭典，都要杀一头阉后的公猪作贡品。白肉就是用清水煮大块的猪五花肉，血肠则取猪肠灌上猪血，两者一起煮熟。白肉肥而不腻、血肠口感脆嫩，再配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，口感极佳。
1年前
大拉皮，清爽味美。做法十分简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜，香醋... 查看全部
大拉皮，清爽味美。做法十分简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜，香醋，盐和香油等调味便可吃，劲柔爽口，简单味美。
小鸡炖蘑菇 一道传统东北名菜。用干蘑菇，其中以野生榛蘑为上品，嫩鸡肉，土豆制或红薯制的粉条一起炖煮。一道菜上有山珍的清香... 查看全部
小鸡炖蘑菇 一道传统东北名菜。用干蘑菇，其中以野生榛蘑为上品，嫩鸡肉，土豆制或红薯制的粉条一起炖煮。一道菜上有山珍的清香，鸡肉的鲜嫩，而口感Q滑的粉条吸足了两者的热气腾腾、醇香味美的汤汁，让本身没有特色的味道，集结了两者的精华，惊艳得好吃。
