风尘孤狼贴出了上海的图片

上海外滩的风景很美,秋高气爽的时候来一下,不错~来源携程

2年前

同乡图片

小魔女贴出了上海的图片

1月前

想哭不想流泪贴出了上海奉贤区的图片

花期:3月下旬至4月中旬 赏花可以足不出沪 上海奉贤菜花,最大的吸引力莫过于能让“阿拉”足不出“沪”就能看到油菜花的花海... 查看全部

花期:3月下旬至4月中旬 赏花可以足不出沪 上海奉贤菜花,最大的吸引力莫过于能让“阿拉”足不出“沪”就能看到油菜花的花海。在奉贤庄行,一片片齐刷刷、金灿灿、黄嫩嫩的油菜花像展开的一幅巨大鹅黄色的绒地毯,一直铺到遥远的天边。春风吹过,花浪滚滚,花香飘然而至。

3月前

豺狼贴出了上海的图片

腌笃鲜 -“腌”即咸,“鲜”即新鲜,“笃”意为用小火焖。腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一,由春笋,咸肉和鲜猪肉置... 查看全部

腌笃鲜 -“腌”即咸,“鲜”即新鲜,“笃”意为用小火焖。腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一,由春笋,咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成,讲究原汁原味,无需另加调料。其口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。

3月前

雾风寒狼贴出了上海的图片

葱油拌面 最为简单的海派面点之一,但要做好并不易,煮熟的面条浇上熬香的葱油,拌上烧透的开洋(即北方的海米),面条韧劲滑爽... 查看全部

葱油拌面 最为简单的海派面点之一,但要做好并不易,煮熟的面条浇上熬香的葱油,拌上烧透的开洋(即北方的海米),面条韧劲滑爽,葱油喷香,虾米鲜美。

4月前

hello贴出了上海的图片

5月前

绿茶香氛贴出了上海的图片

油爆虾鲜甜的口感是酷爱甜食的上海人特别喜欢烧制的一道本帮菜。这次在《舌尖2》第二季心传里闪亮登场。现在这个季节吃河虾正当... 查看全部

油爆虾鲜甜的口感是酷爱甜食的上海人特别喜欢烧制的一道本帮菜。这次在《舌尖2》第二季心传里闪亮登场。现在这个季节吃河虾正当时,因为春末夏初河虾体中的氨基酸最为丰富,口味最佳,虾脑丰满。烹饪时要用活虾下锅翻炒,油爆后河虾色泽会很漂亮,真正是色香味俱全。而且河虾营养价值很高,蛋白质、磷、钙等含量丰富。

6月前

夏侯兰贴出了上海的图片

扣三丝 海派招牌菜肴“扣三丝”是上海地区名菜之一。它具有咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清,堪称海派美食珍品。扣三丝选料认真,... 查看全部

扣三丝 海派招牌菜肴“扣三丝”是上海地区名菜之一。它具有咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清,堪称海派美食珍品。扣三丝选料认真,刀工十分精细,是一个很吃功夫的菜。早在登上《舌尖2》之《心传》系列美食之前,三林镇已帮助三林本帮菜申请到了浦东新区非物质文化遗产。

7月前

鱼尾巴贴出了上海的图片

腌笃鲜绝对是老上海味道的时令美食啊,小编可以说是这道汤的忠实粉丝吗,真心鲜!每次喝腌笃鲜,小编总觉得鲜的“眉毛要掉下来了... 查看全部

腌笃鲜绝对是老上海味道的时令美食啊,小编可以说是这道汤的忠实粉丝吗,真心鲜!每次喝腌笃鲜,小编总觉得鲜的“眉毛要掉下来了”。从一大碗汤中夹出一个个鲜嫩竹笋放入口中,个中滋味就像日剧“小当家”吃到美味时的感觉,“实在是太好吃啦”。腌笃鲜主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤,汤白汁浓。有人会觉得本菜为什么以腌笃鲜命名呢,其实“腌”就是咸的意思,“鲜”是新鲜,“笃”就是用小火焖的意思啦。

9月前

伊水贴出了上海的图片

蟹壳黄 上海久负盛名的特色点心,创始于20世纪20年代初期,它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在... 查看全部

蟹壳黄 上海久负盛名的特色点心,创始于20世纪20年代初期,它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为"蟹壳黄"。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

9月前

老狗贴出了上海的图片

海蜇头 海蜇头是上海人经典的冷菜菜式之一,话说小编很爱海蜇头,因为脆而酸甜,是很有嚼头的冷菜。海蜇头是海蜇中的精品,口感... 查看全部

海蜇头 海蜇头是上海人经典的冷菜菜式之一,话说小编很爱海蜇头,因为脆而酸甜,是很有嚼头的冷菜。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层

9月前

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