福建春卷又名春饼、薄饼，有悠久的历史。春卷皮采用的是面粉，豆芽、韭菜、豆腐干作为馅料，也有肉丝、笋丝、葱花等作为内陷，甚...
福建春卷又名春饼、薄饼，有悠久的历史。春卷皮采用的是面粉，豆芽、韭菜、豆腐干作为馅料，也有肉丝、笋丝、葱花等作为内陷，甚至鸡丝、海蛎或虾仁这些较高级的食材也能被裹进春卷皮里，最后用微火炸至金黄色出炉。一口咬下，脆脆的外皮，一股滚烫的热气扑面而来，随之尽情享受带来的美味吧！
5月前
油焖大虾 到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是...
油焖大虾 到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。
9月前
清补凉是一种夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口，是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种，多则二十...
清补凉是一种夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口，是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种，多则二十几种，其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化。最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道，又是别样滋味。在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。
1年前
焗饭 说起焗饭的传入，葡萄牙人功不可没。将鸡蛋加入米饭，炒出粒粒分明的蛋炒饭。在香喷喷的蛋炒饭上浇上煮好的酱汁，铺上厚...
焗饭 说起焗饭的传入，葡萄牙人功不可没。将鸡蛋加入米饭，炒出粒粒分明的蛋炒饭。在香喷喷的蛋炒饭上浇上煮好的酱汁，铺上厚厚的一层马苏里拉芝士(也有放芝士的做法)，再放入烤箱焗烤。现点现焗的焗饭需要等候的时间略长，不过当把焗饭放入嘴中时，相信一切等待都是值得的！通常来说，茄汁焗猪扒饭、白汁焗鸡皇饭和葡汁焗海鲜饭比较典型，也非常受欢迎，几乎在澳门每家葡式茶餐厅都能吃到。至于葡式焗鸭饭，则要在正宗的葡式餐厅才能享用到了。
