凤梨酥原是作订婚喜饼用的“凤梨饼”，近过半个世纪才演变成现在的样子。好吃的凤梨酥外皮要够酥，带着香酥感，内陷要柔软，带着...
凤梨酥原是作订婚喜饼用的“凤梨饼”，近过半个世纪才演变成现在的样子。好吃的凤梨酥外皮要够酥，带着香酥感，内陷要柔软，带着凤梨的甜酸，比例拿捏要恰到好处。如今，凤梨酥已成为台湾的经典伴手礼。
1年前
避风塘炒蟹 在粤菜馆的食谱中，避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。其精髓是蒜蓉的独特风味，它甘口焦香，脆而不煳，蒜香...
避风塘炒蟹 在粤菜馆的食谱中，避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。其精髓是蒜蓉的独特风味，它甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味完美结合。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉，香辣的滋味中丝毫不失螃蟹的鲜美本色。
