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鲜奶小方 由于海派情缘，上海人喜欢下午吃些甜点，要介绍上海甜点一定要首先说一下红宝石鲜奶小方。红宝石是上海很有人气的蛋糕店，虽然现在上海开了很多蛋糕店，但很多上海人唯独钟情于充满英伦风味和浓浓怀旧风的红宝石鲜奶小方。外表朴素，奶油细腻，甜度适中，价格亲民，这也正是红宝石奶油小方长卖不衰，受到追捧的原因。

1年前

喜儿贴出了上海的图片

坐落于城隍庙旅游区的豫园是拥有四百多年历史的古典园林，这里虽然不大，但它设计精巧、环境清幽秀丽，亭台楼阁、假山、池塘样样... 查看全部

坐落于城隍庙旅游区的豫园是拥有四百多年历史的古典园林，这里虽然不大，但它设计精巧、环境清幽秀丽，亭台楼阁、假山、池塘样样俱全，是繁华大都市中心难得的一处古雅之处。园内还可看到上百件出自名家手笔的匾额、碑刻，以及藏品甚多的石雕展馆。 豫园是上海五大古典园林（豫园、古漪园、醉白池、秋霞圃、曲水园）中唯一位于市区的一座，曾是明代官员的私人园林。豫园布局细腻，在有限的面积内建有点春堂、玉华堂、万花楼、大假山、古戏台等数十栋建筑，游人走在曲径游廊间，处处可见奇峰异石、池沼溪流与花树古木相掩映，非常别致。 园内点春堂曾为1853年上海小刀会起义的指挥部；三穗堂景区内有江泽民题词“海上名园”的巨石；玉华堂景区内的“玉玲珑”假山石是与苏州留园的“瑞云峰”、杭州花圃的“皱云峰”齐名的江南园林三大奇石之一。

9天前

鱼尾巴贴出了上海的图片

腌笃鲜绝对是老上海味道的时令美食啊，小编可以说是这道汤的忠实粉丝吗，真心鲜！每次喝腌笃鲜，小编总觉得鲜的“眉毛要掉下来了... 查看全部

腌笃鲜绝对是老上海味道的时令美食啊，小编可以说是这道汤的忠实粉丝吗，真心鲜！每次喝腌笃鲜，小编总觉得鲜的“眉毛要掉下来了”。从一大碗汤中夹出一个个鲜嫩竹笋放入口中，个中滋味就像日剧“小当家”吃到美味时的感觉，“实在是太好吃啦”。腌笃鲜主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤，汤白汁浓。有人会觉得本菜为什么以腌笃鲜命名呢，其实“腌”就是咸的意思，“鲜”是新鲜，“笃”就是用小火焖的意思啦。

18天前

hello贴出了上海的图片

1月前

雾风寒狼贴出了上海的图片

上海熏鱼 熏鱼也名为“爆鱼”，用青鱼中段来做的鱼肉上嘴留有余温，鱼肉粘软充满酱汁，鱼肉熏香蜜意，鱼柳丝丝清晰，鲜活而娇嫩... 查看全部

上海熏鱼 熏鱼也名为“爆鱼”，用青鱼中段来做的鱼肉上嘴留有余温，鱼肉粘软充满酱汁，鱼肉熏香蜜意，鱼柳丝丝清晰，鲜活而娇嫩，赞的让人回味无穷。

2月前

老狗贴出了上海的图片

海蜇头 海蜇头是上海人经典的冷菜菜式之一，话说小编很爱海蜇头，因为脆而酸甜，是很有嚼头的冷菜。海蜇头是海蜇中的精品，口感... 查看全部

海蜇头 海蜇头是上海人经典的冷菜菜式之一，话说小编很爱海蜇头，因为脆而酸甜，是很有嚼头的冷菜。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层

2月前

请你杀了我贴出了上海的图片

排骨年糕 上海一种经济实惠、独具风味的特色小吃，大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥... 查看全部

排骨年糕 上海一种经济实惠、独具风味的特色小吃，大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

3月前

爱你贴出了上海浦东新区的图片

上海东方明珠

上海东方明珠

4月前

晶莹贴出了上海的图片

红烧肉是家喻户晓的经典本帮菜，浓油赤酱，色泽红亮诱人，咬一口肉皮，胶厚汁肥，Q润油滑；再横咬一口五花，肥中夹着瘦，让瘦不... 查看全部

红烧肉是家喻户晓的经典本帮菜，浓油赤酱，色泽红亮诱人，咬一口肉皮，胶厚汁肥，Q润油滑；再横咬一口五花，肥中夹着瘦，让瘦不显柴，让肥不显腻，软糯鲜香，酱中透甘，美不胜收。吃着会有满满的幸福感。

4月前

绿茶香氛贴出了上海的图片

油爆虾鲜甜的口感是酷爱甜食的上海人特别喜欢烧制的一道本帮菜。这次在《舌尖2》第二季心传里闪亮登场。现在这个季节吃河虾正当... 查看全部

油爆虾鲜甜的口感是酷爱甜食的上海人特别喜欢烧制的一道本帮菜。这次在《舌尖2》第二季心传里闪亮登场。现在这个季节吃河虾正当时，因为春末夏初河虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，虾脑丰满。烹饪时要用活虾下锅翻炒，油爆后河虾色泽会很漂亮，真正是色香味俱全。而且河虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。

6月前

喜洋洋贴出了上海的图片

糟味 华东地区的夏天极其闷热，让人难有胃口，糟货便成为解暑佳肴低调登场。糟货有“生糟”和“熟糟”，以原料入糟前的生熟来区... 查看全部

糟味 华东地区的夏天极其闷热，让人难有胃口，糟货便成为解暑佳肴低调登场。糟货有“生糟”和“熟糟”，以原料入糟前的生熟来区分，“熟糟”较多见。黄酒、盐、糖、香料调成糟卤，一头猪从头到脚、鸡鸭鸽鹅、鱼蟹虾贝、毛豆茭白、花生面筋…都能拿来糟一糟，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等。夏天吃本帮菜，不来个糟货冷盘，怎叫上海菜？

6月前