三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。
11月前
橘子洲，位于长沙市区的湘江江心，西望岳麓山，东临长沙城，是湘江中的一个冲击沙洲。橘子洲自古就是长沙城的名胜之一，四季景色... 查看全部
橘子洲，位于长沙市区的湘江江心，西望岳麓山，东临长沙城，是湘江中的一个冲击沙洲。橘子洲自古就是长沙城的名胜之一，四季景色怡人。
2月前
4月前
糖油粑粑，是长沙的一大特色。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精确把握的，否则就没那么好吃。 查看全部
糖油粑粑，是长沙的一大特色。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精确把握的，否则就没那么好吃。
凉粉 峨眉山的凉粉花样很多，且分为黑、白两大类，即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有的酱作主调料，配以红油、蒜... 查看全部
凉粉 峨眉山的凉粉花样很多，且分为黑、白两大类，即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有的酱作主调料，配以红油、蒜水，既好吃又消暑。
5月前
团年菜又称“合菜”，为土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”... 查看全部
团年菜又称“合菜”，为土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成“合菜”。除味道佳美，还别有深意。它象征着五谷丰登，合家团聚，反映了土家人不忘先民的光荣传统。
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣... 查看全部
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。
6月前
蕨菜炒腊肉 凤凰本地人的餐桌上会经常看到蕨菜的出现。蕨菜又叫拳头菜、猫爪，可以用来凉拌，也可以和凤凰当地另一特色菜腊肉一... 查看全部
蕨菜炒腊肉 凤凰本地人的餐桌上会经常看到蕨菜的出现。蕨菜又叫拳头菜、猫爪，可以用来凉拌，也可以和凤凰当地另一特色菜腊肉一起炒来吃。蕨菜炒腊肉以及成为了一道知名的菜肴。口感清脆，清香滑润，含有丰富的营养价值，颇受大家的喜爱。
农家小炒肉 张家界山区的农家淳朴热情，来上一盘农家小炒肉，柴火的香气加上湖南独有的辣椒让这个菜味道更加独特。 查看全部
农家小炒肉 张家界山区的农家淳朴热情，来上一盘农家小炒肉，柴火的香气加上湖南独有的辣椒让这个菜味道更加独特。
8月前
酸鱼肉 土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣、香。夏天，天气炎热，不宜吃荤腥，鱼、猪肉又易腐，拌上糯米粉子，腌... 查看全部
酸鱼肉 土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣、香。夏天，天气炎热，不宜吃荤腥，鱼、猪肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口，是招待宾客的佳品。
爱晚亭，位于长沙岳麓山风景区内，当你来到风景区南大门的东方红广场时，沿着上山的小路，步行约10分钟左右，就可以来到这座中... 查看全部
爱晚亭，位于长沙岳麓山风景区内，当你来到风景区南大门的东方红广场时，沿着上山的小路，步行约10分钟左右，就可以来到这座中国四大名亭之一的爱晚亭（其余三大名亭分别为：滁州醉翁亭、西湖湖心亭、北京陶然亭）。
1年前
