太子贴出了福建福州的图片

鼓山风景名胜区位于福州市东郊,闽江北岸,可以算的上是福州市最著名风景区。它因顶峰有一巨石如鼓,每当风雨交加,便有簸荡之声,故名鼓山

4月前

同乡图片

老亮贴出了福建福州的图片

锅边糊 也叫“鼎边糊”,在街头小巷或是饭店里都能见到的一款小吃。采用味美的蚬子汁为汤,开水煮沸,将磨好的豆浆沿着锅的边... 查看全部

锅边糊 也叫“鼎边糊”,在街头小巷或是饭店里都能见到的一款小吃。采用味美的蚬子汁为汤,开水煮沸,将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去,烫成干皮后刮到锅里,以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料,烧开滚烫,鲜香味立即扑鼻而来,汤清不糊,润滑爽口。

1月前

椒盐麻雀贴出了福建福州的图片

“捞化”更确切的叫法是“捞米粉”,捞:从汤水把东西捞起来,化:莆田兴化有名的米粉。配料及其丰富,肉丝、青菜、蛤蜊、老蛏、... 查看全部

“捞化”更确切的叫法是“捞米粉”,捞:从汤水把东西捞起来,化:莆田兴化有名的米粉。配料及其丰富,肉丝、青菜、蛤蜊、老蛏、猪肝、大肠、羊肉、章鱼、猪腰等等,按个人喜好随意添加组合,营养好味道。福州人吃捞化有三样不可少的东西哦,葱、醋和胡椒粉。

4月前

清水美人贴出了福建福州的图片

“三坊七巷”地处福州市中心,是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称。“三坊”是:衣锦坊、文儒坊、光禄坊。“七巷”是... 查看全部

“三坊七巷”地处福州市中心,是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称。“三坊”是:衣锦坊、文儒坊、光禄坊。“七巷”是:杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。

5月前

临渊羡鱼贴出了福建福州的图片

又称为“太平燕”,有着“太平”、“平安”的象征,因此福州人逢年过节或是办喜事会点上一道。选用猪后腿的精肉,用上好的番薯粉... 查看全部

又称为“太平燕”,有着“太平”、“平安”的象征,因此福州人逢年过节或是办喜事会点上一道。选用猪后腿的精肉,用上好的番薯粉经过严格精细的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕。口感韧而有劲,味道鲜美。

6月前

半池秋水贴出了福建福州的图片

一据史载,晋太康三年(公元282年),郡守严高筑子城时凿西湖,引西北诸山之水注此,以灌溉农田,因其地在晋代城垣之西,故... 查看全部

一据史载,晋太康三年(公元282年),郡守严高筑子城时凿西湖,引西北诸山之水注此,以灌溉农田,因其地在晋代城垣之西,故称西湖。五代时,闽王王审知扩建城池,将西湖与南湖连接,其子延钧称帝,在湖滨辟池建水晶宫(在今水关闸附近),造亭、台、楼、榭,在王府与西湖之间又挖设一条复道,便于携后宫游西湖。西湖成了闽王朝的御花园。此后渐成了游览区。宋淳熙年间(1174—1189年),南宋宗室、福州知州兼福建抚使赵汝愚又在湖上建澄澜阁,并品题“福州西湖八景”:仙桥柳色、大梦松声、古堞斜阳、水晶初月、荷亭唱晚、西禅晓钟、湖心春雨、澄澜曙莺。

7月前

豆虫虫 贴出了福建福州的图片

10月前

草泪贴出了福建福州的图片

佛跳墙是福州的首席名菜,已有100多年历史,聚春园菜馆老板郑春发所研创。食物种类繁多,将各种山珍海味汇聚一堂,鱼翅、海参... 查看全部

佛跳墙是福州的首席名菜,已有100多年历史,聚春园菜馆老板郑春发所研创。食物种类繁多,将各种山珍海味汇聚一堂,鱼翅、海参、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成,食物都是上等食材,烹制过程同样需要严格操作,这样制作出的才能保证营养不流失,荤香浓郁,汤浓鲜美。价格略高,单人份通常需要30元以上。

1年前

过路人贴出了福建福州的图片

福建春卷又名春饼、薄饼,有悠久的历史。春卷皮采用的是面粉,豆芽、韭菜、豆腐干作为馅料,也有肉丝、笋丝、葱花等作为内陷,甚... 查看全部

福建春卷又名春饼、薄饼,有悠久的历史。春卷皮采用的是面粉,豆芽、韭菜、豆腐干作为馅料,也有肉丝、笋丝、葱花等作为内陷,甚至鸡丝、海蛎或虾仁这些较高级的食材也能被裹进春卷皮里,最后用微火炸至金黄色出炉。一口咬下,脆脆的外皮,一股滚烫的热气扑面而来,随之尽情享受带来的美味吧!

1年前

妖狐藏马贴出了福建福州的图片

福州的风味小吃,人们常常把蛎饼与锅边糊搭配着享用,一稀一干,味道尤佳,同样也是早饭的首选。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉... 查看全部

福州的风味小吃,人们常常把蛎饼与锅边糊搭配着享用,一稀一干,味道尤佳,同样也是早饭的首选。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸至金黄色捞起即可。圆形,中间微微隆起,色泽金黄,外壳酥脆,内馅松软甜美。在当地,每逢春节,家家户户都会炸蛎饼,这个风俗已经相传很久了。

1年前

我是透明的贴出了福建福州的图片

林则徐纪念馆建于清光绪三十一年,位于在鼓楼区澳门路,就在三坊七巷附近,过去很方便。进入林则徐纪念馆,屏墙左右两边的石拱门... 查看全部

林则徐纪念馆建于清光绪三十一年,位于在鼓楼区澳门路,就在三坊七巷附近,过去很方便。进入林则徐纪念馆,屏墙左右两边的石拱门上,横额分别为“中宗宗衮”及“左海伟人”。

1年前

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