狗不理包子是天津“三绝之首”,中华老字号之一,迄今已有150多年的历史。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。刚出笼的包子,肉馅松散,鲜而不腻,清香适口。现在除了传统风味猪肉包、三鲜包、肉皮包外,还新添了海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。
6天前
狗不理包子
1月前
天津蓟县盘山
3月前
天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型... 查看全部
天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的历史。
耳朵眼炸糕 到天津一定要要去试下“天津三绝”之一的“耳朵眼炸糕”,距今已有近百年的历史。耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四... 查看全部
耳朵眼炸糕 到天津一定要要去试下“天津三绝”之一的“耳朵眼炸糕”,距今已有近百年的历史。耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。耳朵眼炸糕选料精,制作细,成品在滚油内炸成的金黄色球冠状,色泽金黄爆“刺儿”,口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。
4月前
意大利风情区地处天津市中心,是中国唯一的意租界,也是意大利在境外的唯一一处租界。景区目前保存完整的风貌建筑近200余栋,... 查看全部
意大利风情区地处天津市中心,是中国唯一的意租界,也是意大利在境外的唯一一处租界。景区目前保存完整的风貌建筑近200余栋,角亭高低错落,满眼圆拱和廊柱,广场、花园点缀其间,浓浓的地中海风情。从海河边走过来,首先看到是高高的有尖顶的钟楼,再往前,看到精致的镂空铜马车,标志着意大利风情区到了。
锅巴菜,天津人一般管它叫嘎巴菜,是独具特色的路边小吃。但是与其他小吃不同,锅巴菜在天津只是作为早餐来食用。在天津,遍及街... 查看全部
锅巴菜,天津人一般管它叫嘎巴菜,是独具特色的路边小吃。但是与其他小吃不同,锅巴菜在天津只是作为早餐来食用。在天津,遍及街头巷尾,每天早晨买锅巴菜的早点部比比皆是。用绿豆面如摊煎饼一样在饼铛上摊成薄饼,再切成一指宽的条状,浇上事先做好的卤汁,卤汁和北京的豆腐脑有些相似,再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子。
6月前
熟梨糕也叫碗糕,是天津一种很传统的民间小吃。别看梨它名字上有个梨字,其实和梨一点关系也没有!在天津大街上经常能看到推着小... 查看全部
熟梨糕也叫碗糕,是天津一种很传统的民间小吃。别看梨它名字上有个梨字,其实和梨一点关系也没有!在天津大街上经常能看到推着小车贩卖熟梨糕的小贩。可别小看这个小吃,它还有个学名叫“甑糕”,是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料。小贩们将蒸好的糕放在纸上再涂上各种口味的小料从最早的豆馅、白糖、红果三种外,逐渐发展到巧克力和各种水果口味,深受小孩子们的喜爱。
7月前
独乐寺位于天津市蓟县渔阳古街内,始建于隋仁寿四年(公元604年),辽代统和二年(公元984年)重建,是我国仅存的三大辽代... 查看全部
独乐寺位于天津市蓟县渔阳古街内,始建于隋仁寿四年(公元604年),辽代统和二年(公元984年)重建,是我国仅存的三大辽代寺院之一(另两座是辽宁锦州奉国寺和山西大同华严寺)。寺庙的山门和观音阁都是辽代的,两座建筑内的塑像也是辽代的,距今有1000多年历史,十分珍贵。
8月前
天津八大碗、四大扒是由满汉全席转变而来,内容丰富、变化多样,不拘一格,适合各阶层享用。四大扒不是可单独成席的菜肴,而是指... 查看全部
天津八大碗、四大扒是由满汉全席转变而来,内容丰富、变化多样,不拘一格,适合各阶层享用。四大扒不是可单独成席的菜肴,而是指与“八大碗”相配的几样配菜。主要包括扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。民间“四扒”多以鸡、鸭、鱼、肉为主。
天津旅游必去地五大道是一块长方形的区域,以区域内主要的五条道路马场、睦南、大理、重庆、成都道来命名,其实共有22条道路(... 查看全部
天津旅游必去地五大道是一块长方形的区域,以区域内主要的五条道路马场、睦南、大理、重庆、成都道来命名,其实共有22条道路(天津东西走向称“道”,南北走向称“路”)。1860年被辟为英租界,政治风云变幻,清朝遗老、北洋军阀、民国领导、洋人纷纷到天津租界地购置房产,有的为避世清静,有的为东山再起,使五大道成为“国中之国”。