好好学习贴出了江苏南京的图片

10月前

同乡图片

凌草贴出了江苏南京的图片

赤豆元宵。浓浓稠稠的一大碗,里面满满的赤豆、元宵和莲子,红白相间,格外诱人。再用藕粉勾芡,味道更加香甜浓郁。一碗赤豆元宵... 查看全部

赤豆元宵。浓浓稠稠的一大碗,里面满满的赤豆、元宵和莲子,红白相间,格外诱人。再用藕粉勾芡,味道更加香甜浓郁。一碗赤豆元宵下肚,满口的香甜软糯,甜蜜感倍增。

3月前

金蛇君贴出了江苏南京的图片

南京的梅花糕和别的地方不同,在梅花糕制作的基础上加入元宵、青红果、松子仁等,是其味道更加丰富美味。梅花糕造型逼真如梅花,... 查看全部

南京的梅花糕和别的地方不同,在梅花糕制作的基础上加入元宵、青红果、松子仁等,是其味道更加丰富美味。梅花糕造型逼真如梅花,颜色金黄,松软可口,里料丰富,老少皆宜。

4月前

晶莹贴出了江苏南京的图片

如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃,是将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中... 查看全部

如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃,是将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽,而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。如意回卤干香味四溢,色泽金黄,豆腐果软绵入味,一直从明朝流传至今。

4月前

最后贴出了江苏南京的图片

秦淮河位于江苏省西南部,是长江下游的一条支流,全长约110公里,全流域面积2630平方公里,是南京地区主要河道。外秦淮河... 查看全部

秦淮河位于江苏省西南部,是长江下游的一条支流,全长约110公里,全流域面积2630平方公里,是南京地区主要河道。外秦淮河为一千年前断开的吴杨城濠,为南京古城外南部和西部的屏障,如今又成为城中之河。外秦淮河由通济门经中华门绕行南城外的东、南、西三面,流经中华门外,过汉中门、草场门、定淮门,循石头城北流至三汊河入长江。根据文献记载,秦淮河曾名“小江”,应是与长江这“大江”相对而言。三国时期,孙权曾对刘备说:“秣陵有小江百余里,可以安大船,吾方理水军,当移据之。”这里的“小江”就是指秦淮河。“淮水”是汉到隋时的通称。到唐代才称“秦淮河”,因相传秦始皇东巡时,望金陵上空紫气升腾,以为王气,下令在今南京市区东南方山一带,凿断连岗,导龙藏浦北入长江,所以才称此水为“秦淮”。

9月前

来自我心贴出了江苏南京的图片

桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。选用新鲜芋苗... 查看全部

桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。芋苗快烂时再加入藕粉,使芋苗更浓稠,芋苗煮出红彤彤、诱人的颜色。口感香甜爽口,吃后唇齿留香。

10月前

喜大狼贴出了江苏南京的图片

桂花蜜汁藕又名桂花糯米藕,将糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,... 查看全部

桂花蜜汁藕又名桂花糯米藕,将糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。并和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

11月前

大悦贴出了江苏南京的图片

南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种... 查看全部

南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种,民国以后,新品种不断增加,有烧鸭干丝、开洋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。

1年前

本拉登贴出了江苏南京高淳的图片

花期:3月上旬至4月上旬 高淳位于南京市周边,南京的地理位置更靠近北方,气温相对安徽石潭和江西婺源要低,因为花开的也比较... 查看全部

花期:3月上旬至4月上旬 高淳位于南京市周边,南京的地理位置更靠近北方,气温相对安徽石潭和江西婺源要低,因为花开的也比较晚。到3月下旬,高淳油菜花就慢慢盛开了。

1年前

zfancy贴出了江苏南京的图片

1年前

北方寒冬的狼贴出了江苏南京的图片

皮肚面是南京特色名小吃,至今已有几十年的历史。一碗皮肚面材料充盈,酷似于大杂烩,有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、... 查看全部

皮肚面是南京特色名小吃,至今已有几十年的历史。一碗皮肚面材料充盈,酷似于大杂烩,有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等十几种食材。在食材的选择方面也大有讲究,皮肚的挑选和制作要经过漫长的工序,才能炸出金黄香脆、松泡细软、入口即烂的皮肚。且皮肚含有丰富的营养价值,还能美容养颜。

1年前

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