小魔女贴出了江苏南京的图片

3月前

张效瑞贴出了江苏南京的图片

南京牛肉锅贴是金陵八绝之一，外脆里嫩，馅足汁多。它以牛肉为馅，加以酱油、胡椒粉、香油的配料，味道鲜美没有腥味。外皮厚度适... 查看全部

南京牛肉锅贴是金陵八绝之一，外脆里嫩，馅足汁多。它以牛肉为馅，加以酱油、胡椒粉、香油的配料，味道鲜美没有腥味。外皮厚度适中，在油锅中煎至金黄，既有脆脆的底部也有柔嫩的边皮。适合大众的口味，是经久不衰的著名小吃。

2月前

睡在树上的鱼贴出了江苏南京的图片

状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一，实际上就是五香豆，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽... 查看全部

状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一，实际上就是五香豆，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人一吃就欲罢不能。

11月前

紫醉熏衣贴出了江苏南京的图片

江南人嗜甜，所以传统的糕团小点也成了南京的十大特色小吃之一。南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，... 查看全部

江南人嗜甜，所以传统的糕团小点也成了南京的十大特色小吃之一。南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团小点大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔。双色糕、如意糕、千层糕、马蹄糕等等，都是南京随处可见的知名小点。

11月前

喜大狼贴出了江苏南京的图片

桂花蜜汁藕又名桂花糯米藕，将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，... 查看全部

桂花蜜汁藕又名桂花糯米藕，将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。并和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

11月前

最后贴出了江苏南京的图片

秦淮河位于江苏省西南部，是长江下游的一条支流，全长约110公里，全流域面积2630平方公里，是南京地区主要河道。外秦淮河... 查看全部

秦淮河位于江苏省西南部，是长江下游的一条支流，全长约110公里，全流域面积2630平方公里，是南京地区主要河道。外秦淮河为一千年前断开的吴杨城濠，为南京古城外南部和西部的屏障，如今又成为城中之河。外秦淮河由通济门经中华门绕行南城外的东、南、西三面，流经中华门外，过汉中门、草场门、定淮门，循石头城北流至三汊河入长江。根据文献记载，秦淮河曾名“小江”，应是与长江这“大江”相对而言。三国时期，孙权曾对刘备说：“秣陵有小江百余里，可以安大船，吾方理水军，当移据之。”这里的“小江”就是指秦淮河。“淮水”是汉到隋时的通称。到唐代才称“秦淮河”，因相传秦始皇东巡时，望金陵上空紫气升腾，以为王气，下令在今南京市区东南方山一带，凿断连岗，导龙藏浦北入长江，所以才称此水为“秦淮”。

1年前

人鱼之泪贴出了江苏南京的图片

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。鸭血粉丝汤里面主要... 查看全部

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。鸭血粉丝汤里面主要有鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材，加入精制鸭汤和粉丝一同熬制而成。鲜香美味，可口无比。鸭血粉丝汤蛋白质含量高，脂肪含量低，是不可多得的营养美味佳肴。

1年前

晶莹贴出了江苏南京的图片

如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃，是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中... 查看全部

如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃，是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。如意回卤干香味四溢，色泽金黄，豆腐果软绵入味，一直从明朝流传至今。

1年前

lutian贴出了江苏南京的图片

1年前

本拉登贴出了江苏南京高淳的图片

花期：3月上旬至4月上旬 高淳位于南京市周边，南京的地理位置更靠近北方，气温相对安徽石潭和江西婺源要低，因为花开的也比较... 查看全部

花期：3月上旬至4月上旬 高淳位于南京市周边，南京的地理位置更靠近北方，气温相对安徽石潭和江西婺源要低，因为花开的也比较晚。到3月下旬，高淳油菜花就慢慢盛开了。

1年前

年轻岁月贴出了江苏南京的图片

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。 这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配... 查看全部

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。 这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。 狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳，己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”，大千先生的作法是，十分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。

1年前